Consejos simples para ahorrar en la cocina

Tu hogar

Durante décadas hemos descuidado el consumo de la energía, pensando que teníamos de sobra. Pero poco a poco nos estamos dando cuenta que la energía la tendremos que cuidar, pues cada vez será mucho más costosa. Los aumentos recientes del gas LP, gasolina y electricidad es una clara señal de esta tendencia.

Una forma de aminorar el impacto es ahorrando siguiendo estos sencillos consejos:

-Cocina para dos o tres días, esto te evitará trabajar de más y la comida se conserva perfectamente en el refrigerado.

-El uso indiscriminado de aceite para freír no sólo daña la ecología y nuestra salud. Si tus sartenes ya no tiene anti adherentes y la comida se pega, no uses más aceites, cámbialos, al final ahorrarás mas de lo que te imaginas.

-Usa trastes que coincidan con el tamaño del quemador, esto evitará que la energía se desperdicie

-Cuando hagas una sopa, primero pon a hervir el agua y cuando esté hirviendo, agrega la sal, las sales provocan que el agua necesite de más temperatura para hervir

-Cuando termines de cocinar, aprovecha el calor residual para poner agua en los trastes usados, se reblandecerán los residuos y se quitaran mucho mejor, ahorrando agua y jabón al lavar

Cuando cocines, utiliza el horno puedes hacer varias cosas a la misma vez y apenas se ensucia.

-No enciendas el horno de antemano, ni lo calientes con mayor temperatura

-No abras el horno a menos que estrictamente necesario. Cada vez que lo haces, se pierden alrededor de 25 grados de temperatura

- Apaga el horno minutos antes de terminar para que el calor residual se use para terminar de cocinar, además evitará que se quemen los alimentos

-Emplea tapaderas en las ollas y sartenes para que no se pierda calor

Por supuesto para seguir estos consejos deberás primero convencerte de que cocinar es también otro modo de cuidar tus ingresos.

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